分子蒸馏技术的特点及其在食品工业领域中的应用

分子蒸馏技术是一种对高沸点,热敏性物料进行分离的有效方法,自本世纪30年代出现以来,得到了世界各国的重视.至本世纪60年代,英,美,德等国相继设计制造了多套分子蒸馏装置.各国研制的型式多种多样,发展至今,大部分已被淘汰.目前应用较广的是离心薄膜式及转子刮膜式.这两种形式的分离装置,也一直在不断改进和完善.特别是针对不同的产品,其装置结构与配套设备要有不同的特点.本文介绍分子蒸馏技术的基本原理和特点,并综述了分子蒸馏技术在食品工业中的应用.

短程蒸馏器的各种自动化表现

短程蒸馏器外形美观，操作方便，采用微电脑进行过程控制，具有自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低报警等功能。它的作用是自来水经冷凝器、稳压器后进入蒸气发生器，产生连续稳定的蒸气，对已消化处理的样品进行蒸馏，经滴定计算出试样的蛋白质含量。在各种水质检测实验中，蒸馏操作是一项非常常见且十分重要的前处理步骤。传统的蒸馏设备，其加热、蒸馏、冷凝、接收部分等各自独立，操作繁琐，效率较低；且由于缺乏蒸馏终点控制，常导致蒸馏失败，影响工作效率，而且明火加热极易爆瓶，操作...

哪些因素影响短程分子蒸馏仪的作业能力

哪些因素影响短程分子蒸馏仪的作业能力一般说来，当被分离混合物中易挥发组份增多时，就选用位置较高的进料口。随着分子蒸馏装置中进料状态改变，也应该相应地调整进料口，进料温度降低时，用位置较高的进料口；反之，用位置较低的进料口。如果说分子蒸馏设备有两个以上进料口的话，一般都需要设置在装置不同的高度上。生产中应根据具体情况，选择适当的进料口，还需进行调整。基本的原则是，对进料温度在泡点或接近泡点时进料的设备，进料口的选择是依据进料的组成与进料板的组成相一致而决定的。在进行分子蒸馏的过...

样品前处理方法之样品浓缩（氮吹仪）

样品前处理方法之样品浓缩（氮吹仪）样品前处理方法之样品浓缩(氮吹仪)主要特征:1.圆形水浴氮吹仪适用于试管、锥形瓶、离心管等不同规格的容器。2.样品位数：12/24位，弹簧试管夹的样品架固定定位，每个样品都有数字编号。3.试管通过带弹簧的试管夹和支撑盘来固定位置，可任意调节高度方向。4.自由升降的针型阀管，根据试管大小和溶剂多少，各导气管可以独立升降至合适的高度，同时可调的针型阀能管控制气体流量。5.圆形结构，转动自如，方便样品支架进出水浴，操作方便。6.智能数字温控器，可定...

新手使用氮吹仪应该怎么操作

对于新手用户来说，如何正确使用氮吹仪还是一道难题，那么氮吹仪应如何正确使用呢?主要有以下步骤：①氮吹仪安装好后，底盘支撑在恒温水浴内，先打开水浴电源，再设定水浴稳定，此时水浴开始加热。②提升氮吹仪，将需要蒸发浓缩的样品分别安放在样品定位架上，并由托盘托起，其中托盘和定位架高低可根据实验样品试管的大小调整。③再打开流量计针阀，氮气经流量计和输气管到达配气盘，配气后送往各样品位上方的针阀管。④然后通过调节针阀管针阀，氮气经针阀管和针头吹向液体样品试管，可通过调整锁紧螺母可以上下滑...

电动水浴氮吹仪和圆形氮吹仪加热方式区别

圆形氮吹仪可满足不同用户的使用需求。数字温控器，双数字显示，调节采用pid技术并可实现超温报警。分配室上个气针通道可组合使用或单独使用，分配室的高度可视需要调节。4、可能与溶剂接触的部件均采用316不锈钢材料，合金，或表面进行塑料喷涂，使用寿命更长，清洁更方便.一般标配加热块规格为φ15mm、φ17mm或φ21mm，特殊规格加热块孔径及形式可提前预定。由于圆形氮吹仪在操作时，需浸泡在水浴池中，因此，在使用完之后须做好清洁保养工作，以延长仪器的使用寿命。一、选取合适的加热介质：...

如何选择合适的制氮机

如何选择合适的制氮机选择适合的制氮机需综合评估核心参数、技术类型和行业需求，确保经济性与可靠性平衡。‌核心参数的确定‌：首要考虑氮气产量、纯度、压力及能效表现。产量需预留10%-20%流量裕量以满足峰值需求；纯度应匹配工艺要求（如95%-99.999%）；压力需与后端设备额定值一致，避免不足或超压风险；能效上关注单位氮气能耗（如0.3-0.6kWh/m³），以降低运行成本‌。同时纳入稳定性、自动化控制及环境因素（如温湿度、海拔影响）‌；‌技术类型对比‌：三类主流制氮机各有优劣...

全封闭氮吹仪操作流程与注意事项

全封闭氮吹仪是一种通过惰性气体（如氮气）吹扫结合封闭式加热环境，实现高效、安全的样品浓缩的实验室设备‌。其核心设计通过密闭腔体隔离有毒挥发物，并集成智能控制系统提升操作精度，适用于药物检测、环境分析等对防污染要求高的场景‌；‌启动准备‌连接气源并调节总气压，单通道流量微调至稳定气流‌；开启补水功能注满水浴槽（缺水自动报警）‌；‌参数设置‌触屏设定温度、气压、时间，保存后启动加热及吹扫‌；选择孔位（最多支持≥10通道），弹簧架兼容50-200mL定容瓶‌；‌安全维护‌浓缩有毒溶...