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脂肪测定仪操作规程

更新时间:2020-08-13      点击次数:991

 

脂肪测定仪主要由加热、抽提和溶剂回收、冷却三大系统组成,采用了封闭的结构形式,使仪器结构紧凑,操作方便,抽提速度加快,有效地缩短了分析测定时间。
由于仪器根据索氏抽提,重量测定的基本原理,采用了自动控温封闭电加热形式,使仪器加温更为均匀,安全可靠,并具有良好的密封设施,同时可测试6件样品,没有三废外泄,操作时可以根据试剂沸点和自然温度的不同而选择Z佳温度,从而达到快速的目的。试剂可以回收利用,减少化验成本,并能做到浸泡、抽提溶剂、回收一次完成。测试结果均符合(GB/T5512..GB/T6433)标准,因此该仪器是各油脂厂、科研单位、大专院校、食品、饲料等行业测定脂肪的理想仪器。

一、 工作原理
系列测定意思是以索氏抽提、重量测定为基本原理来测定脂肪含量;即在溶剂的存在下,溶解脂肪,使脂肪随溶剂提炼出来,用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来,烘干、称重、计算出脂肪含量。

二、 技术指标
1、 测定范围:含粗脂肪量在≥0.5%范围内的粮食、饲料、油料及各种油脂制品。
2、 测试样品:同时6个
3、 测定时间(在仪器上):按含油量定。(具体见表一)
4、 重复性:每个试样取两平行样进行测定,以算术平均值为结果。
脂肪含量在10%以上含10%允许相对偏差为3%。
脂肪含量在10%一下,允许相对偏差为5%。
5、 电源:电压220V,频率50Hz。
6、 功率:300W~500W
7、 升温时间:约10分钟。
8、 溶剂回收率:≥80%(回流速度120滴/分钟,时间2小时,冷却水温度≤30℃。)
9、 温度:室温~100℃±2℃ (任意调节)。
室温~300℃±3℃ (任意调节)。

脂肪测定仪主要由加热、抽提和溶剂回收、冷却三大系统组成,采用了封闭的结构形式,使仪器结构紧凑,操作方便,抽提速度加快,有效地缩短了分析测定时间。
由于仪器根据索氏抽提,重量测定的基本原理,采用了自动控温封闭电加热形式,使仪器加温更为均匀,安全可靠,并具有良好的密封设施,同时可测试6件样品,没有三废外泄,操作时可以根据试剂沸点和自然温度的不同而选择Z佳温度,从而达到快速的目的。试剂可以回收利用,减少化验成本,并能做到浸泡、抽提溶剂、回收一次完成。测试结果均符合(GB/T5512..GB/T6433)标准,因此该仪器是各油脂厂、科研单位、大专院校、食品、饲料等行业测定脂肪的理想仪器。

一、 工作原理
系列测定意思是以索氏抽提、重量测定为基本原理来测定脂肪含量;即在溶剂的存在下,溶解脂肪,使脂肪随溶剂提炼出来,用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来,烘干、称重、计算出脂肪含量。

二、 技术指标
1、 测定范围:含粗脂肪量在≥0.5%范围内的粮食、饲料、油料及各种油脂制品。
2、 测试样品:同时6个
3、 测定时间(在仪器上):按含油量定。(具体见表一)
4、 重复性:每个试样取两平行样进行测定,以算术平均值为结果。
脂肪含量在10%以上含10%允许相对偏差为3%。
脂肪含量在10%一下,允许相对偏差为5%。
5、 电源:电压220V,频率50Hz。
6、 功率:300W~500W
7、 升温时间:约10分钟。
8、 溶剂回收率:≥80%(回流速度120滴/分钟,时间2小时,冷却水温度≤30℃。)
9、 温度:室温~100℃±2℃ (任意调节)。
室温~300℃±3℃ (任意调节)。

 操作
4.1 试样:1.粮食、饲料等低油脂样品,可直接称取粉碎样品2克左右,J确至0.0002克。先在滤纸桶内地补赛一层脱脂棉,然后将样品转入筒内,再用脱脂棉盖在试样上面。2.油料等高油脂样品在备用试样中称取2克左右试样,倒入烘盒内,放入干燥箱中在105℃温度下烘30分钟趁热倒入研钵中进行研磨,磨碎后,加入适量的脱脂细砂(约2克左右)与试样同磨,将试样研至出油状(注意:试样要既达到出油状,又要不粘糊,有yi定的疏松度)后,干净的转入在底部塞脱脂棉的滤纸筒内,用脱脂棉蘸少许乙mi,揩净研钵上试样和脂肪,(再用少量乙mi将研钵清洗一下)并入滤纸筒内,再用脱脂棉塞入上部压住试样。
4.2 试样转入仪器:手握提把,使速接通过软轴提至适当位置,将滤纸桶上口对准速接吸合即可,然后拉下提把,将滤纸筒移至适当高度(使抽提筒放入时不碰),并观察滤纸桶是否在冷凝管中心。
4.3 将抽提桶在干燥缸内取出,至于托架内;此时要检查一下编号,防止错乱,在抽提桶内加入适量的溶剂(无水乙miAR级)约50ml左右,然后,手握托架手柄将抽提桶移入加热板上(同时可移6只),然后用托架将抽提桶抬上,使抽提桶上口对准下保护套的圆柱孔;保证二平面接触良好;拉下压杆使锁紧钩子同座子锁牢,然后,再将抽提桶稍加旋转,以保证二平面接触良好。
4.4 接通水源给水管,排水管,开启冷凝管旋塞。
4.5 手握提把上移,将试样移入抽提桶底,浸泡,此时将温控仪温度和调温旋钮设在45~55℃,具体按溶剂沸点及室温定。
4.6从溶剂挥发开始浸泡适当时间,(时间根据含油量定,详细见表),将滤纸桶提升约5cm,进行抽提,时间见附表,再将滤纸桶提升1cmZ高位置,同时将冷凝管旋塞关闭,进行溶剂回收,进行溶剂回收,时间约15分钟。
4.7 关闭电源,左手握住压杆,拉kai锁紧钩,使冷凝管复位,同时右手握住托架手柄将托架上抬,等冷凝管复位后,用托架将抽提桶在加热板上取出,转入干燥箱内,烘去水分,一般约为45分钟(温度105℃)后移入干燥缸内冷却称量,计算含油量,使所得油脂达到恒重,(即多次烘干、冷却、称重使Z后二次称重,前后重差在0.002g以内即为恒重)。
4.8 将滤纸筒移至适当位置,摘下滤纸桶后,取出回收溶剂,回收时将溶剂盛在冷凝管下部,容器口对准冷凝管下口打开旋塞,等到聚集在冷凝管内的溶剂流完为止,取出盛有回收溶剂的容器,倒入到容器内,以便等回收溶剂到yi定数量后,将回收溶剂一起处理精制,使回收溶剂达到AR级再用。
4.10 使用结束,关闭电源,擦洗干净,保持整洁。 

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